Autoproduction alimentaire et gestion du jardin : retours d'expériences et stratégies
Cette discussion porte sur l'autoproduction alimentaire, la gestion de jardin, et les stratégies pour optimiser le rapport temps/production et investissement/rentabilité. Sisyphe01, initiateur du sujet, partage son expérience de plus de dix ans en tant que producteur de nourriture pour l'autoconsommation et le troc, ainsi que pour la production de bois de chauffage. Il souligne que les démarches de production "sans effort" sont souvent peu rentables à court terme et nécessitent un investissement conséquent en temps et en espace. Il met en avant l'élevage comme étant plus efficace en termes de temps passé par rapport à la quantité de nourriture produite, tandis que le potager offre un meilleur retour sur investissement financier.
Plusieurs membres partagent leurs propres expériences et stratégies. La discussion aborde la question de la rentabilité, en tenant compte de l'amortissement des terrains, des taxes et du temps passé. Sisyphe01 précise que le coût d'achat au m² de ses terres agricoles est très faible, rendant l'amortissement négligeable. Il souligne également l'importance des arrangements avec les voisins pour la gestion de l'élevage en cas d'absence. La production de bois de chauffage est également analysée, avec des retours sur les coûts d'investissement et les économies réalisées. ColombC et Alpins partagent leurs expériences, soulignant la rentabilité variable de cette activité, qui peut aussi servir de couverture contre l'inflation des prix de l'énergie.
La discussion s'étend aux arbres fruitiers. Groppy confirme qu'il faut plusieurs années pour obtenir une production intéressante, mais que la transformation des fruits (jus, conserves) augmente la valeur de la production. Sisyphe01 indique que son investissement initial pour l'élevage s'élève à environ 3000 euros. La question du BRF (Bois Raméal Fragmenté) est abordée, avec des avis partagés sur son efficacité. Sisyphe01 mentionne l'intérêt du BRF dans certains cas, mais souligne les potentiels déséquilibres azote/carbone. D'autres membres partagent leurs expériences avec le BRF, la luzerne, et la trifficulture. La discussion aborde également la question de l'achat de parcelles, Sisyphe01 et elo90 soulignant l'importance du bouche-à-oreille et des droits de préférence.
Un autre axe important de la discussion concerne les nuisibles et la gestion de l'écosystème du jardin. Plusieurs membres partagent leurs astuces pour lutter contre les limaces (ramassage manuel, cendre, pièges, etc.), les oiseaux (abreuvoirs, filets), et les campagnols. La question de l'équilibre flore/faune est soulevée, avec des témoignages sur l'importance de la diversité et de la présence au jardin. La discussion aborde également la question des chats et de leur impact sur la faune locale. Monceau souligne la responsabilité humaine dans la prolifération des chats et propose la stérilisation comme solution. La fin de la discussion se concentre sur des conseils pratiques pour les débutants, notamment le choix des cultures en fonction de l'espace disponible et du temps d'absence, ainsi que sur l'importance de l'observation et de l'adaptation aux conditions locales.
La discussion se termine par des réflexions sur la philosophie du jardinage, la lutte contre les espèces envahissantes (comme le robinier faux-acacia), et l'importance de comprendre les interactions entre les plantes et leur environnement. Bernard2K partage son expérience de lutte contre le robinier, soulignant la difficulté d'éradiquer cette espèce envahissante et explorant différentes méthodes, y compris l'utilisation controversée du chlorate de soude. Il partage aussi ses réflexions sur l'importance de la relation avec le vivant et son expérience de retour au jardinage après une longue absence.
Mots-clés : autoproduction, potager, élevage, permaculture, rentabilité, jardinage, nuisibles.
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